A Prefeitura de Maricá, por meio da Secretaria de Saúde, promove na próxima terça-feira (28/10) uma atualização em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos voltada aos profissionais que atuam nos quiosques da orla de Itaipuaçu e da Praça dos Gaviões. A capacitação será realizada em dois turnos: das 8h30 ao meio-dia e das 13h30 às 17h, na sede da Secretaria de Turismo em Itaipuaçu, localizada na Avenida Zumbi dos Palmares, s/n, no Barroco.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas gratuitamente pelo formulário disponível no link https://bit.ly/inscrições-atualização-Vigilância
O objetivo da atividade formativa é promover o conhecimento dos trabalhadores sobre técnicas adequadas de preparo, armazenamento e conservação de alimentos, garantindo mais segurança aos alimentos e qualidade nos produtos oferecidos aos moradores e visitantes da cidade. A ação integra o conjunto de iniciativas da Vigilância em Saúde do município, através da equipe da Vigilância Sanitária.
O secretário de Saúde, Marcelo Velho, reforçou o papel da capacitação para promover práticas que fortalecem o bem-estar da população.
“A segurança no preparo e comercialização dos alimentos é um ponto essencial de vigilância em saúde. Manipular os alimentos da forma correta tem um papel fundamental na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Por isso, com essa ação, investimos em capacitação para promover qualidade de vida para toda a população de Maricá”, afirmou.
A superintendente de Vigilância em Saúde, Daniella Bittencourt, destacou a importância do trabalho contínuo de orientação e atualização dos profissionais.
“Essas formações contribuem para padronizar boas práticas e fortalecer a confiança entre comerciantes e consumidores. Nosso papel é garantir que os serviços oferecidos estejam sempre dentro dos padrões sanitários exigidos, assegurando alimentos seguros e ambientes mais saudáveis”, ressaltou.
Papel da Vigilância Sanitária
Os profissionais da Vigilância Sanitária, que integram a Vigilância em Saúde de Maricá, atuam diariamente na fiscalização e na orientação de estabelecimentos, assegurando que os produtos comercializados estejam em conformidade com os padrões sanitários e contribuindo para a proteção da saúde e do bem-estar da população. O trabalho envolve os quatro distritos da cidade, com ações de licenciamento, monitoramento e atividades educativas voltadas à prevenção de riscos.
Recentemente, o órgão também modernizou a emissão de licenças sanitárias, que passaram a ser emitidas em formato digital, possibilitando mais controle, transparência e agilidade na liberação dos certificados, a partir da abertura do processo nos Serviços Integrados Municipal (SIM). Em caso de dúvidas ou orientações, é possível acionar a Vigilância Sanitária através de mensagens no WhatsApp 21 99898-3419 ou no e-mail: vigilanciasanitaria@marica.rj.gov.br
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