Niterói vai ganhar um restaurante-escola do Senac voltado à formação profissional na área de gastronomia. O projeto foi anunciado nesta quinta-feira (30), durante um encontro realizado no Distrito de Inovação da Cantareira, e será implantado no Centro da cidade.
A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Niterói e a Fecomércio RJ e terá como foco a qualificação de jovens e trabalhadores para o mercado de trabalho, especialmente no setor de gastronomia.
O espaço deverá oferecer formação profissional na área, ampliando as oportunidades de capacitação e experiência prática para quem busca ingressar ou se desenvolver no setor.
Segundo o prefeito Rodrigo Neves, o restaurante-escola faz parte de uma estratégia para ampliar a formação profissional e acompanhar o crescimento da gastronomia no município.
“Vamos implantar um restaurante-escola no Centro da cidade, fortalecendo a formação de jovens e impulsionando um setor que cresce cada vez mais, que é a gastronomia.”
Além do restaurante-escola, Prefeitura e Fecomércio RJ discutem projetos para a implantação de um hotel-escola e um centro de convenções, além de novas iniciativas nas áreas de turismo, saúde e inovação.
UFF também participará do projeto
A Universidade Federal Fluminense (UFF) também participará da iniciativa, contribuindo com ações de ensino, pesquisa e extensão, além da oferta de estágios.
A proposta é aproximar universidade, poder público e setor produtivo, criando oportunidades de formação e experiência profissional, principalmente para jovens.
Entre as ações já desenvolvidas em parceria com o Senac está o programa Niterói Jovem EcoSocial, além do apoio a eventos voltados ao comércio e ao turismo.
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