O prato serve até cinco pessoas
O almoço de domingo evoca a tradicional refeição em família, um momento especial que também serve para surpreender, reunir amigos e desenrolar aquele bate-papo. Mas, será que o prato de domingo pode se transformar num almoço de sábado? O importante é aproveitar o final de semana, geralmente o momento em que se tem mais tempo! Para te ajudar nessa missão e te inspirar, confira essa receita de arroz cremeso com linguiça de frango.
Ingredientes
Meia xícara (chá) de linguiça de frango defumada em cubos1 cebola pequena picada1 tomate grande, sem sementes, em cubos pequenos4 folhas de manjericão2 xícaras (chá) de arroz branco cozido3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 caixinha de creme de leite
Preparo
Em uma panela aquecida coloque a linguiça, mexendo sempre até que esteja dourada.Adicione a cebola, refogando até murchar.Acrescente o tomate e o manjericão e deixe refogar por cerca de 3 minutos (sem desmanchar).Junte o arroz, a cebolinha, o queijo parmesão, o creme de leite e misture bem. Sirva a seguir.
Dicas
Você também pode substituir a linguiça de frango por outra linguiça defumada de sua preferência. Sirva polvilhado com salsa e cebolinha. O preparo leva cerca de 20 minutos e serve até cinco pessoas.
