No Dia Mundial do Chocolate, celebrado em 7 de julho, a Companhia Maricá Alimentos (AMAR) anunciou o início do plantio experimental de cacau no município e o avanço na implantação da futura fábrica de chocolates, que promete fortalecer a agricultura familiar e diversificar a economia local.
A primeira etapa do projeto prevê o plantio de 100 pés de cacau ainda neste ano, na Fazenda Nossa Senhora do Amparo. Paralelamente, a AMAR está adquirindo os maquinários que irão equipar a unidade de produção.
Quando entrar em operação, a fábrica produzirá massa de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó e barras de chocolate com diferentes teores de cacau. A expectativa é alcançar uma capacidade de produção de até 10 toneladas por mês.
Segundo a diretora de Projetos da AMAR, Déborah Manhanini, o início do cultivo e a implantação da fábrica representam uma nova etapa para o desenvolvimento econômico do município.
Além da produção de chocolates, a iniciativa busca incentivar a agricultura familiar, gerar novas oportunidades de renda e agregar valor à produção agrícola de Maricá.
Cultivo de cacau em Maricá
Embora o Rio de Janeiro não seja um dos principais estados produtores de cacau, estudos técnicos indicam que o cultivo é viável em Maricá com variedades adaptadas às condições climáticas da região e técnicas de manejo adequadas.
A proposta é investir na produção de cacau fino, com foco em qualidade, sustentabilidade e sistemas de cultivo orgânico e agroflorestal, criando um novo segmento para a agricultura local.
Projeto busca fortalecer a economia local
Além da produção de chocolates, o projeto pretende estimular novos negócios ligados ao cacau, ampliar o valor agregado da produção rural e fortalecer a economia do município.
Os produtos da linha Chocolate AMAR ainda estão em fase de desenvolvimento e testes de mercado. Paralelamente, seguem os investimentos na implantação de agroindústrias, unidades de beneficiamento e centros logísticos que darão suporte à produção em maior escala.
Com o avanço do projeto, Maricá aposta na criação de uma nova cadeia produtiva baseada no cacau, unindo inovação, agricultura familiar e desenvolvimento econômico sustentável.
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