A Prefeitura de Maricá realizou, na última sexta-feira (10), a final do 4º Concurso de Melhores Receitas das Merendeiras da rede municipal de ensino. A ação reuniu profissionais de 63 escolas no Centro de Educação Pública Transformadora (CEPT) Zilca Lopes da Fontoura, no Centro.
O concurso premiou seis pratos mais criativos e saborosos, divididos entre as categorias salgada e doce. Nesta edição, o aipim foi o ingrediente obrigatório utilizado pelas participantes, com foco no aproveitamento integral dos alimentos e na alimentação saudável.
A iniciativa da Secretaria de Educação busca reconhecer o trabalho das merendeiras, que são responsáveis pelo preparo das refeições oferecidas diariamente aos estudantes da rede municipal. A receita vencedora poderá ser incluída no cardápio escolar.
Segundo o secretário de Educação, Rodrigo Moura, o concurso representa um momento de valorização das profissionais e de incentivo à inovação na alimentação escolar.
A responsável pela alimentação escolar do município, Gabriella Mello, destacou que a competição também promove a troca de experiências entre as merendeiras e incentiva o uso de alimentos naturais nas preparações.
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